11月4日，相关人员从市商务和粮食局获悉，南充市将以建立 “互联网+放心粮油”电子商务及监管平台为核心，形成10个市、县级“放心粮油配送中心”、36个“放心粮油示范店” 和200个“放心粮油加盟店” 以及24个“放心粮油加工企业”的放心粮油加工配送供给体系。

相关人员了解到，放心粮油工程的推行通过采用物联网感知(RFID等)、二维码追溯系统(HACCP)、手机应用APP以及无线3G/4G网络相结合的高科技大数据服务平台手段，构建粮油产品质量安全溯源体系，以打通从生产、加工、监测、流通、消费各个环节间的数据通道为目标，创建粮油产品质量安全追溯系统安全数据库，采用激光扫描识别、二维码等信息采集以及多媒介(电脑、手机、短信、触摸屏等)平台查询处理技术，形成粮油产品的“生产者—加工车间—监测部门—营销者—消费者”可溯数据链，从而完成从生产源头到消费终端的集成化质量全程控制，有效提高政府相关部门对粮油产品安全的监管水平，在南充市建立起粮油产品安全控制和预警机制，实现粮油产品全程的全面即时追溯系统。

此外，放心粮油工程配合大力发展优质品牌粮油、建立健全监督管理制度和大力开展 “放心粮油”进学校、进部队、进餐饮、进社区、进乡镇等活动，逐步实现覆盖城乡、服务规范、质量安全、群众满意、效益良好的 “放心粮油工程”服务体系暨粮油应急供应保障体系。

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