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根据国家总局、省局的部署,宿迁市食药局强力推进洋河地区白酒生产企业开展电子追溯系统建设工作。
一是加强培训。宿迁市食药局多次开展培训,介绍建设电子追溯系统的法律依据、意义、必要性,对系统整个操作流程进行详细介绍。针对部分仍然不熟练的企业,市食药监局采取小班化授课,进行重点辅导,确保参加培训的企业都能够熟练操作该系统。
二是示范带动。宿迁市食药局在洋河地区选择一家信息化基础较好,生产规范的企业,作为食品生产电子追溯系统建设示范单位。然后督促指导其余企业向示范单位学习,按序时进度完成品生产电子追溯系统建设工作。
三是持续推进。宿迁市食药局针对为按照序时进度完成的企业“在日常监管中,一律作为C类监管,一律作为三查重点;在产品出现问题及换证时,一律加强食品安全追溯能力审核”。
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