市面上流通的食品通常分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品，按照这个次序，越往后食品安全等级越高，标准要求也更严格。作为有机食品的一种，有机奶粉近些年开始在市场出现，并成为一些商家的“新宠”，受到不少消费者的“追捧”。

　　据悉，有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。

　　从产品类别来看，有机奶粉可能是质量安全档次最高的产品，它是随着有机食品的兴起而出现的产品，最开始是国外有这样的奶粉产品，近几年国内也不少。

　　现在国内顶着有机概念的奶粉产品有上百个，但真正拿到生产地、销售地双重有机认证的，确确实实称得上是有机奶粉的，大约只有21家，专家说。鉴于中国市场的销售量太过庞大，而有机产品产量有限，即便那些在国外销售有机奶粉的品牌到了中国，也无法大规模销售有机产品。在选择有机食品时，可以通过查看外包装上的有机食品标志进行判断，刮开防伪标签上的有机码后，输入到认监委网站，进行查询核实。

　　在有机食品专家看来，有机食品虽然在安全性方面应该高于普通食品，但就营养价值来说，二者并无太大差别。

　　不少商家为了产品能卖出更好的价格，用有机奶粉作"卖点"，消费者不能片面追求安全而上当。”其实，市场上的真正有机奶粉数量相当少。所以，在选择有机食品时，可以通过查看外包装上的有机食品标志进行判断，刮开防伪标签上的有机码后，输入到认监委网站，进行查询核实。

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