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食品安全追溯系统开始试运行
发布时间：2015-10-21 阅读量：8457
全省首个食品安全可追溯平台---青岛市食品安全追溯系统今天(20)开始试运行，公众通过这个平台可以查询所买产品的生产企业、原料来源、添加剂使用等信息，使食品监管更快速、准确，这一系统将首先在乳制品和肉制品的生产领域试运行。食品安全追溯公共服务平台是一个开放的通用性平台，企业自愿加入，公众可随时查询。目前平台上已注册了11大类食品的290余家生产企业，查询只需要登录网站，输入食品外包装的条形码和生产日期就可以了。
目前已有9家企业的256种共7328个批次的食品可通过食品安全追溯公共服务平台进行产品追溯。目前全市食品生产企业有7万多家，年产值2000亿元，还有70%的的外来食品，输入性风险较大，监管压力大。下一步，我市将用三年时间，建设覆盖全产业链的食品追溯信息平台。
